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我们老祖宗制造的酱油,里面有没有添加剂?

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关于问题我们老祖宗制造的酱油,里面有没有添加剂?一共有5位热心网友为你解答:

【1】、来自网友【缤纷豆浆TA】的最佳回答:

别说老祖宗,我们家在困难年代之前,每年做两缸酱。一缸甜面酱一一缸黄豆酱,也就是吃一年的量。甜面酱用的是面粉,黄豆酱用的是大豆,再就是盐和水,没有任何添加剂。母亲做酱的道道工序都呈现在我的眼前,沥沥在目。

但我不赞成把添加剂妖魔化。国家有生产和使用添加剂的标准,就说明有它存在的空间。

【2】、来自网友【睿智随便问问】的最佳回答:

我有一个学生,他的父亲过去就是做传统酱油的,后来不做了。我问他为什么不做了,他说他父亲告诉他,现在(2000年前后)工厂做酱油,放点儿这放点儿那(各种添加剂),又便宜又好吃,用传统方法做酱油,又费力又费时,成本高,卖不出去。他父亲还说过一句话,我印象极其深刻: “现在的酱油连蛆都生不出来,吃了能好吗!”。

【3】、来自网友【太乙堂o袁o】的最佳回答:

那时的酱油里没有添加剂是肯定的,但是用现代人的眼光看卫生标准要求肯定是不达标的。散装散卖,一缸酱油多长的时间还在卖,里面生了蛆虫就捞出来还是继续卖……

【4】、来自网友【笑笑171274460】的最佳回答:

夏天五天长毛,十天长蛆才是真正天然酱油…问六十岁以上的小时候都吃过…各两天烧开一次就不长毛了,所以保质期超7天都是扯淡…要么就是高盐

【5】、来自网友【WYQ】的最佳回答:

过去保质全靠盐,没有杂七杂八的添加剂,现在有专门研究机构在研发新的化学添加剂,一是延长保存时间,二是使假冒的更象真的口味,三是以各水果味香料调制假奶制品,专骗学生孩子。任何一种产品都是国内国外双轨制,好的出口,坏的内销。

以上就是关于问题【我们老祖宗制造的酱油,里面有没有添加剂?】的全部回答,希望能对大家有所帮助,内容收集于网络仅供参考,如要实行请慎重,任何后果与本站无关!

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