关于问题发明陶瓷菜刀的意义在哪里？从使用意义来讲，有什么特殊吗？一共有4位热心网友为你解答:

【1】、来自网友【无所谓0627】的最佳回答：

传统铁质菜刀过于坚固耐用，家庭日常使用寿命长达数年乃至数十年，导致更新换代缓慢，不利于菜刀业发展。陶瓷菜刀外观精美，高科技噱头十足，最大优点在于，相比于铁质菜刀，陶瓷菜刀损坏率高，消费者重复购买的可能性大。

【2】、来自网友【四角齐全】的最佳回答：

我不知道发明他的意义在哪里，但是我知道用陶瓷菜刀的意义在哪里。

我家有一套陶瓷刀单件套，我只拿出了一把中号的西餐菜刀使用，打算把它用钝了再换一把其他的，但是这把刀用了5年了也没变钝。

当然可能和我平时用的习惯有关系，陶瓷刀我只用来切水果，以往用金属刀的时候切完的水果都有刀锈味儿，但是陶瓷刀没有这个问题，给孩子切水果特别好用。

陶瓷刀最怕的就是硬碰硬，但是好在我切水果不会有伤到它。

除此之外，清洗也很方便，不会生锈不会挂渍，非常好用。

我是“四角齐全”，更多讨论欢迎留言~

【3】、来自网友【点梦成真吉先生】的最佳回答：

首先陶瓷刀使用精密陶瓷高压研制而成，故称陶瓷刀。陶瓷刀作为现代高科技的产物，采用高科技纳米氧化锆为原料，因此陶瓷刀又被称为“锆宝石刀”。

另外陶瓷刀在使用上具有耐磨、高密度、高硬度、无毛细孔、不会藏污纳垢、非金属铸造不会生锈、切食物无金属味残留、轻薄锐利、易拿易切、清洗容易等优点，具有许多金属制刀具无法取代的特性。

【4】、来自网友【楚秋鸿】的最佳回答：

陶瓷刀的优点基于其材质，一般是氧化锆陶瓷，高硬，不锈，耐磨，切东西不易粘刀（这个不绝对）。另外看起来的确高大上。

不过陶瓷刀剩下的基本都是缺点：高硬使得常规方法无法刃磨，钝了＝废了，实际使用成本极高；可切不可剁，撬更不可能，一摔必碎，骤热骤冷甚至可能碎裂，超级“玻璃心”；轻巧的同时缺乏必要重量，真要长期使用不能指望借力，根本不实用；最致命的一点：缺点多偏偏还一一贵！

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