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家里吃完的橘子皮可以晒制成陈皮吗?

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关于问题家里吃完的橘子皮可以晒制成陈皮吗?一共有4位热心网友为你解答:

【1】、来自网友【Haige】的最佳回答:

不能用桔子皮制作陈皮,应该是用橙子皮晒干后三蒸三晒,然后密封保存。这样制作的陈皮香味浓郁,不长虫,可长期保存。

【2】、来自网友【植物人史军】的最佳回答:

是不可以的哦,因为陈皮根本就不是水果用的橘子皮。陈皮分陈皮和广陈皮。

其中,陈皮是橘子的皮,是专门用来收皮的橘子哦。至于里面的肉啥样,这就很难说了,那不是重点。

广陈皮的原料叫新会柑,这是一种特别的杂柑类的水果。但是这种水果的味道真的不咋样。我就干过一个比较二的事儿,看到现剥新会柑的场景,一大堆果肉都没有人要,于是用2块钱买了一大包,结果发现,我错了。太酸了,比我吃过的最酸的柠檬都酸啊。于是那一大包新会柑果肉都送大家了。

新会柑的皮经过了剥晒和存放之后会产生特别的风味。这就是陈皮的来源。

至于说市场上买到的水果橘子皮,不建议来喝。先不说,风味就完全不对。其中还潜藏风险。那些橘子皮上多少都会有一些保鲜的药剂,这是为了维持柑橘的在市场上的流通时间的,保证新鲜运到我们手中。如果正常食用果肉是没问题的。

但是,人家也没料到大家要泡水喝啊。

所以呢,还是不要折腾这些橘子皮了,如果有需要,去买陈皮也很方便啊。

最后推荐一下陈皮绿豆海带汤真的好好喝啊。强烈推荐,强烈推荐!很多朋友问是甜的还是咸的。是甜的,海带和绿豆煮到酥,再加入陈皮略煮,加冰糖调味,冰镇一下,简直就是夏天的美好冷饮。

【3】、来自网友【美食剪辑】的最佳回答:

可以的。

选用成熟的橘子,将果蒂剪平,挑选橘子时要选果皮完好的橘子。

将剥好的果皮放于当阳处,使其自然失水萎蔫,要注意晒的时候,橘白朝外。

将风干的橘子皮存放于密封装置2~5个月,用湿度为80%的潮湿空气加湿,以使果皮软化。

果皮软化后,将其捆绑固定,风干,然后再次放到当阳处晒干;等到完全晒干后,陈皮就制作完成了,将其密封存放即可。

【4】、来自网友【营养科蔡秉洋医生】的最佳回答:

可以制出橘皮干,但无法制成中药陈皮。

具有药效的中药陈皮是有法定品种和制法规定的,并不是一般的食用橘子的外皮,制法也不是单纯蒸透和晒干这么简单。

把橘皮晒干后,闻闻香味、泡泡澡还是很不错的!

以上就是关于问题【家里吃完的橘子皮可以晒制成陈皮吗?】的全部回答,希望能对大家有所帮助,内容收集于网络仅供参考,如要实行请慎重,任何后果与本站无关!

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