关于问题家里吃完的橘子皮可以晒制成陈皮吗？一共有4位热心网友为你解答:

【1】、来自网友【Haige】的最佳回答：

不能用桔子皮制作陈皮，应该是用橙子皮晒干后三蒸三晒，然后密封保存。这样制作的陈皮香味浓郁，不长虫，可长期保存。

【2】、来自网友【植物人史军】的最佳回答：

是不可以的哦，因为陈皮根本就不是水果用的橘子皮。陈皮分陈皮和广陈皮。

其中，陈皮是橘子的皮，是专门用来收皮的橘子哦。至于里面的肉啥样，这就很难说了，那不是重点。

广陈皮的原料叫新会柑，这是一种特别的杂柑类的水果。但是这种水果的味道真的不咋样。我就干过一个比较二的事儿，看到现剥新会柑的场景，一大堆果肉都没有人要，于是用2块钱买了一大包，结果发现，我错了。太酸了，比我吃过的最酸的柠檬都酸啊。于是那一大包新会柑果肉都送大家了。

新会柑的皮经过了剥晒和存放之后会产生特别的风味。这就是陈皮的来源。

至于说市场上买到的水果橘子皮，不建议来喝。先不说，风味就完全不对。其中还潜藏风险。那些橘子皮上多少都会有一些保鲜的药剂，这是为了维持柑橘的在市场上的流通时间的，保证新鲜运到我们手中。如果正常食用果肉是没问题的。

但是，人家也没料到大家要泡水喝啊。

所以呢，还是不要折腾这些橘子皮了，如果有需要，去买陈皮也很方便啊。

最后推荐一下陈皮绿豆海带汤真的好好喝啊。强烈推荐，强烈推荐！很多朋友问是甜的还是咸的。是甜的，海带和绿豆煮到酥，再加入陈皮略煮，加冰糖调味，冰镇一下，简直就是夏天的美好冷饮。

【3】、来自网友【美食剪辑】的最佳回答：

可以的。

选用成熟的橘子，将果蒂剪平，挑选橘子时要选果皮完好的橘子。

将剥好的果皮放于当阳处，使其自然失水萎蔫，要注意晒的时候，橘白朝外。

将风干的橘子皮存放于密封装置2~5个月，用湿度为80%的潮湿空气加湿，以使果皮软化。

果皮软化后，将其捆绑固定，风干，然后再次放到当阳处晒干；等到完全晒干后，陈皮就制作完成了，将其密封存放即可。

【4】、来自网友【营养科蔡秉洋医生】的最佳回答：

可以制出橘皮干，但无法制成中药陈皮。

具有药效的中药陈皮是有法定品种和制法规定的，并不是一般的食用橘子的外皮，制法也不是单纯蒸透和晒干这么简单。

把橘皮晒干后，闻闻香味、泡泡澡还是很不错的！

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