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去农家乐吃饭,点了一个大鱼头,是两个人把盘子端上来的,大家吃过最大的盘子装的什么菜?

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关于问题去农家乐吃饭,点了一个大鱼头,是两个人把盘子端上来的,大家吃过最大的盘子装的什么菜?一共有4位热心网友为你解答:

【1】、来自网友【安逸葡萄uD】的最佳回答:

作者好!我在农乐吃饭由于人多一条大黑鱼20斤左右,只有农家大铁锅把鱼切大块炖,然后吃的是鱼晏。用一个大盆盛两盆鱼放在桌子上大家共吃。太香了,农家大铁锅炖鱼真香呀!在加些农家院子生菜,黄瓜,小葱等就酱吃。用山泉水洗大茶盘摆的满满的,农家酱也是自己作的。主食是玉米面大野菜馅馍馍!大家吃的心满意足[呲牙][呲牙]笑哈哈的走了!我一直留在记忆中!祝作快乐每一天!!

【2】、来自网友【创业电商小阿博】的最佳回答:

你好本人从厨数十年,见过各种各样的盘子,有大有小,各种造型,花纹的都有,要说最大的,还不敢确定,因为餐饮盘子,太多了各种大的盘子太多,我们见的也是冰山一角,要是说我见过的大盘子,莫过于新疆的大盘鸡,味道也非常好吃,配有土豆青椒,大葱,和鸡,装的盘子也挺大的园形80公分,还有就是种盘子,牛头但是那是铁盘子,不知道算不算的上作者你你提问的大盘子系列里面,我这里还有图片可以给大家分享一下,共同参考共同学习谢谢

【3】、来自网友【乐天派露珠d】的最佳回答:

2002年,单位组织我们去银川兄弟单位学习调研,带队的是我们单位的一个付总,对方接待的规格也不低。

在参观调研完后,对方单位派车拉我们直奔沙湖景区,在玩了滑沙、滑水、骑骆驼后,就到饭点了。我们就在景区吃的饭,最典型的一道菜就是沙湖鱼头,点餐的时候,服务员问:“要不要大鱼头,今天有个最大的鱼头。”付总眼一翻,“上,谁怕谁,捡你最好的上。”

凉菜很快就上来了,将近一小时后,我们催了又催,两个男服务员抬着一个脸盆来了,那是我见过的最大的“菜盘子”,里面的鱼头就跟一个大猪头一样大。

这时我们都傻了,这么大的鱼头,也没有给做个鱼头几吃,就炖了一盆白汤,感觉不会多好吃。后来我们喝了些鱼汤,又让服务员给每人调了一小碗蘸汁,才勉强吃了几口鱼头肉。

至于说大盘子,很多菜馆里都有,新疆大盘鸡,你要个大份,就会用那种搪瓷大茶盘,或者到农家乐,点一个炖土鸡,也是大盘子。我记忆很深的大盘菜,是在一个叫常兴的小镇上吃的,炖土猪肉,脸盆口大的搪瓷盘,堆的尖尖的,大片的猪肉、大块的白菜,还有粉条,四五个人,那一盘菜都吃不完。那家的猪肉特别好吃,香而不腻,我去过好几层。

【4】、来自网友【用户傲然独立】的最佳回答:

谢邀请

吃过大盘子装的菜,但不是在农家乐,而是在单位里。

70年代时在外打工,单位领导关心职工,每年过年时,就会去集市上买一头猪来杀了慰问大家:聚餐。

不足百人的单位,食堂餐具自然不多,除了一口煮饭的大锅外,就只有三五个盛菜的大菜盆。

一头猪杀了清理干净后,至少也有一百多斤。炊事员分项烹调,例如红烧、炒、骨头炖汤,再加上两三个素菜,盆盆罐罐都用上了也不够。而且还要把菜分到各个车间,车间还要分组。

餐具不够咋办呢?大家凑数,各车间小组自己解决餐具,记得当时我们所有的脸盆都用上了。

因陋就简,在车间用餐,没有桌子,只有工作台,大家就围着工作台吃一顿丰盛的年度大餐,互相道贺一年来的辛苦!

没有在农家乐吃过“两个人端上来的大鱼头”,但是几十年前第一次踏入社会的我,在单位里吃了一顿;用脸盆甚至还有脚盆盛装的年度大餐!至今让我记忆犹新,香!

以上就是关于问题【去农家乐吃饭,点了一个大鱼头,是两个人把盘子端上来的,大家吃过最大的盘子装的什么菜?】的全部回答,希望能对大家有所帮助,内容收集于网络仅供参考,如要实行请慎重,任何后果与本站无关!

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