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“38元酱大骨”随便吃?有人说骨头是国外“病骨头”,真相如何?

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关于问题“38元酱大骨”随便吃?有人说骨头是国外“病骨头”,真相如何?一共有3位热心网友为你解答:

【1】、来自网友【謵謵】的最佳回答:

进口骨头只是运费成本,大概不到六元,量大还便宜,所以亏不了,一般吃个两块就吃不下去了,利润在其它酒水小菜

【2】、来自网友【川陕美食坊】的最佳回答:

在我们宝鸡也有酱大骨随便吃的,不是38元,而是29块9,仅仅一年时间老板就挣了数百万。

当时一斤大骨头的价格至少也在12块钱左右,即使使用冷冻大骨头价格至少也在八九元。那么,很多人以为29块9大骨头随便吃,别说挣钱了连本钱都保不住,可是仅仅一年的时间老板就挣了数百万,而且分店遍地开。到底他们是怎样的盈利模式?下面我就为大家揭开这个外行人不清楚的秘密。

这个酱骨头饭店的老板是我一个朋友的朋友。据朋友讲,他们是先物色一个没有转让费的门面房租下来,然后将饭店装修得稍微好一点,这些花费大概也就是二三十万元左右。

然后将大骨头的价格定在每个人29块9不限量吃饱为止。接下来在各大网络平台进行广告投放,到时候很多人觉得很稀奇就会跑来尝一尝,然后他再为这些人承诺,只要在朋友圈发布他们的广告就送礼品这些活动,以此增加知名度提高店里的人气。通过这番操作饭店里边的客人会络绎不绝,人气爆满。

因为他们对大骨头的采购量很大,所以将价格可以压得很低,实在不行还可以购买冷冻大骨头这样价格更低。由此,大骨头的成本也就低到了大家无法理解的地步。

一桌人吃完饭,只要大骨头不赔本就行。酒水饮料,餐具,凉菜等其他物品挣的钱可以用来支付房租和工资,即使小幅度的亏损也没有什么问题。

看到这里很多人就会感到很奇怪,老板不挣钱他们的目的是什么呢?其实他们挣的就是加盟费!这才是重点!用内行人的话这就叫做割韭菜。

他们在保本的情况下营造一个生意特别好的假象,然后就有一些不明事理的人觉得人家这么好的生意肯定挣了大钱,也想开一家这样的饭店。想来想去只有加盟人家成为连锁店,借助人家的名声才能将生意做得红红火火。这样就中了圈套,加盟费少则两三万,多则五六万。

收完加盟费后还有装修提成,对加盟店要求统一设计,统一装修。这时候要向老板按照每平米几百元不等的价钱支付装修费用,然后老板再将装修的活转包给小型装修公司中间扣除200元的好处费,这又是一笔数万元的收入。

大家想想,这样的加盟店多了收入会怎么样呢?那肯定是财源滚滚!

直到最后很多加盟店都因为不挣钱关门倒闭再没人加盟的时候,老板这时也可以收网了。此时已赚的盆满钵满,至于大骨头挣到钱没有?那都是无所谓的事情!人家挣的是加盟费和装修提成!

【3】、来自网友【北京土著崩弓子】的最佳回答:

我在自由市场买生肉大骨,现在13元一斤,一个肉大骨约两斤多,在家自己酱成本还要提高,您说的38元酱大骨随便吃,我觉得饭馆儿只能在购买源头节流,是怎么回事儿就不知道了,所以我只买新鲜的生肉棒骨自己动手酱,吃着放心,别人怎么选择我不评论。

以上就是关于问题【“38元酱大骨”随便吃?有人说骨头是国外“病骨头”,真相如何?】的全部回答,希望能对大家有所帮助,内容收集于网络仅供参考,如要实行请慎重,任何后果与本站无关!

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