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厨师行业已经成了最难招聘的行业之一,这是为什么呢?

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关于问题厨师行业已经成了最难招聘的行业之一,这是为什么呢?一共有4位热心网友为你解答:

【1】、来自网友【陈淮山猫】的最佳回答:

1,待遇低:一个成手厨师的工资目前也就6000-8000元,跟流水线普工基本一样。

2,环境差:烟呲火燎是肯定的,冬天冻手,夏天淹裆,好不容易陪女朋友看场电影,还自带一股子油炸酸辣爆米花味儿。

3,成长慢:从打杂到掌勺,没个三两年想都不用想。试问,当下如此快节奏的社会,在其他任何一个普通岗位奋斗三年以上,基本都是老师傅了,妥妥的技术骨干,月薪杠杠的六七千,而且还五险一金节假日啥的都有。

4,市场环境差:大店工资不咋滴,毕竟厨师长就一个,而且还不是几年的老员工就是经理的什么亲戚朋友,一般颠勺也就5000到顶了(想想都是泪,工作10小时以上,全年节假日无休,还不如一个工厂看门老头的工资[流泪])。小店倒是可以牛气点儿,毕竟就你一个厨师,老板都得顺着你,关键是又累又不稳定,全活都是你不说,说不定一关门你也就跟着下岗[捂脸][捂脸][捂脸]运气差了,一年之内,不是在试菜的路上,就是正在试菜!

【2】、来自网友【餐饮老兵】的最佳回答:

没有什么行业是难招的。

所谓难招,就是人家的工作值10000元,你只想给人家5000元。

【3】、来自网友【南岛渔夫七五】的最佳回答:

厨师现在是社会最底层人员,现在厨师不值钱;现在厨师收入社会最底。干最累的活。全年没休,人生最后悔选择厨师行业。

【4】、来自网友【东洞拐】的最佳回答:

厨师行业之所以难招,并不是干厨师的人少了,而是大家觉得厨师这份即辛苦,赚钱又少的工作,很少有人去做了,之前认识的一些厨师朋友,他们都情愿自己去摆个小摊,都不情愿去大饭店工作,他们说现在的饭店大部分都是厨师长承包了,十来个人的活,现在只有七八个人来干,以前生意好的时候炒菜的就是炒菜的,切菜的就是切菜的,洗菜的就是阿姨,现在切菜的不仅要洗菜,炒菜的不仅要切菜,所以活干的越来越多,工资却不见得长,所以很多厨师宁可转型做其他的,也不情愿去打大型酒店,厨师行业之所以招工难,我总结了以下几点?

一,发展前景不大,没有更好的发展空间干的好了,顶多就是个厨师长。

二,没有固定的休息日,平时大家都可以在节假日休息而饭店的厨师却不行 ,反而是最忙碌的,炎热的夏天大家可以在空调底下享受着美食,而厨师们却在炎炎的火炉边炒着菜,冬天大家可以享受着暖气工作,而他们依然切打着冰冷的食物。

三,工资和劳动不成正比,随着这几年光盘行动的提倡,很多饭店都不太景气,所以自然给厨师们涨工资的机会变少了,活却越干越多了。

四,凡是有一点技术,有一点想法的厨师都自己干了。

以上四点可能就是厨师行业最难招的主要原因吧。

以上就是关于问题【厨师行业已经成了最难招聘的行业之一,这是为什么呢?】的全部回答,希望能对大家有所帮助,内容收集于网络仅供参考,如要实行请慎重,任何后果与本站无关!

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